Enquanto muita gente pergunta, “Vai ter carnaval esse ano?”, a gente resolveu mudar o foco e perguntar para o nosso mestre cervejeiro Rodrigo Veronese: “Qual é a cerveja ideal para o carnaval em casa?”

No post de hoje, propomos uma continuação para aqueles que se aventuram no mundo das cervejas artesanais, com uma trinca de dar água na boca. Preparados?

Ainda levando em conta nossa premissa de experimentar sem medo de arriscar, sugerimos três rótulos de altíssima qualidade, com níveis de complexidade crescentes que vão despertar seu paladar!

Janeiro é mês de férias! Nada mais agradável do que colocar as pernas para o ar, dar aquela relaxada e abrir sua cerveja Leopoldina favorita, não é mesmo? E para os amantes de uma boa leitura, separamos 3 recomendações essenciais para você mergulhar de cabeça no universo das cervejas artesanais.

Hoje, vamos dar dicas específicas para um dos momentos mais esperados da noite de Natal: a sobremesa. Por marcar o desfecho da comemoração, a sobremesa é uma oportunidade única para coroar a noite com chave de ouro. Pensando nisso, separamos aqui duas sugestões para você harmonizar com as sobremesas típicas do Natal: a premiada Leopoldina Belgian Tripel e a Leopoldina Russian Imperial Stout.

Dentre as cervejas de trigo, a Weissbier é o estilo mais conhecido, podendo ser chamada de Weizen (trigo, em alemão) ou Weiss (branco, em alemão). É uma cerveja leve, de alta fermentação e produzida com malte de trigo e de cevada. Composta por uma tonalidade amarelo palha ao dourado, ela conta com uma espuma espessa como um mousse.

O mundo das cervejas artesanais é abundante! São inúmeras combinações de ingredientes que interagem entre si proporcionando experiências cervejeiras verdadeiramente ricas.

Preparamos esse blog post com o intuito de oferecer um direcionamento para quem se inicia na experimentação das artesanais. Sem a pretensão de impor qualquer tipo de regra, sugerimos apenas algumas opções para você curtir uma progressão gradativa e prazerosa. Vamos juntos?

Os benefícios do vinho à saúde são amplamente divulgados. O que talvez seja novidade para muitos é que a cerveja artesanal consumida moderadamente pode ser tão saudável quanto o vinho.

Ao contrário do que muita gente imagina, harmonizar vai além de simplesmente servir uma cerveja boa com uma comida bem elaborada. Harmonizar tem a ver com combinar, equilibrar e unir elementos. Quando harmonizamos, buscamos que tais elementos “conversem” entre si. A palavra-chave aqui é sintonia.

 As cervejas Leopoldina IPA e Leopoldina Belgian Tripel receberam medalhas de ouro no World Beer Awards 2020 e foram eleitas as melhores cervejas do Brasil em seus estilos!

Sendo uma das principais premiações do mundo cervejeiro, nós não poderíamos ficar de fora da  avaliação. Como bons apreciadores da arte cervejeira, ficamos orgulhosos com as nossas premiações e conquistas. Confira mais detalhes sobre a premiação!

Com as restrições em relação a aglomerações de pessoas por causa do coronavirus, a  187ª Oktoberfest 2020 em Munique e muitas outras Oktoberfests estão sendo canceladas ou adiadas. Por isso, preparamos 5 dicas para você brindar à altura da comemoração do rei bávaro, sem precisar abrir mão das recomendações de saúde!

Com a chegada da estação das flores e temperaturas mais agradáveis na maior parte do Brasil, você pode estar se perguntando: “Existe algum tipo de cerveja que combine mais com a primavera?”

Acompanhe nosso raciocínio nesse artigo para esclarecer essa dúvida de uma vez por todas!

A cerveja é um produto que passa por diversas transformações químicas, físicas e sensoriais durante sua vida de prateleira. Apesar disso, nem todo mundo sabe que alguns estilos de cervejas artesanais não possuem, necessariamente, um prazo de validade específico.