Engana-se quem pensa que os cereais maltados são todos iguais. Se você é um apaixonado pelo universo cervejeiro, sabe que o processo de fabricação da bebida exige uma série de ingredientes específicos. Tudo isso interfere nas preferências do consumidor e na forma como o estilo do rótulo é escolhido.
Quer saber mais sobre o assunto? Vamos mostrar detalhes do processo de maltagem e dos principais cereais utilizados na fabricação. Acompanhe!
Degustar uma boa cerveja está entre as coisas mais prazerosas que podemos fazer ao longo de um dia, não é mesmo? Mas você já parou para pensar no impacto que essa bebida dos deuses teve na história da humanidade e no desenvolvimento tecnológico ao longo dos anos?
O canal Discovery Channel já. O resultado dessa pesquisa é um documentário chamado “Como a cerveja salvou o mundo”. E é sobre ele que falaremos neste post.
Se você é um cervejeiro entusiasta, fique de olho nas informações que reunimos aqui. Vamos elencar diversos aspectos da história para os quais a cerveja foi fundamental.
Você já ouviu falar no termo "puro malte"? Essa classificação é um indicativo de qualidade para muitos, mas você sabe o que exatamente significa uma cerveja ser puro malte?
Continue a leitura e saiba tudo sobre a cerveja puro malte!
É verdade que comemos com os olhos, e quando falamos em cervejas, bebemos com os olhos também! A visão exerce grande influência sobre o paladar, e é por isso que o mercado cervejeiro vem investindo cada vez na coloração da cerveja.
Hoje, vamos nos aprofundar no estudo da cor dessa querida bebida. Pegue o seu copo e venha com a gente!
As cervejas artesanais se destacam cada vez mais no mercado. Para saber escolher os melhores rótulos com propriedade, porém, é necessário conhecer as principais diferenças entre as bebidas industrializadas e as fabricadas artesanalmente.
Quer saber mais sobre o assunto? Neste artigo, listamos as 4 principais diferenças entre cervejas artesanais e industrializadas. Acompanhe!
Ninguém quer tomar uma cerveja de má qualidade, certo? Mas se até hoje isso pode acontecer, o problema era ainda mais comum no século XVI. Não à toa, esse foi um dos principais fatores que levou à criação da Lei da Pureza da Cerveja, na Alemanha.
Para saber tudo sobre a criação da Lei da Pureza da Cerveja continue a leitura!
Os ingredientes de uma cerveja são determinantes para o sabor que ela apresenta, e embora não sejam o único fator, certamente são um dos mais importantes para quem lida com a degustação.
Continue a leitura e saiba quais são os 5 tipos de lúpulo mais utilizados no Brasil. Acompanhe!
Quando nos abrimos para o mundo das cervejas especiais, logo nos deparamos com uma série de termos próprios do mundo cervejeiro.
Essas nomenclaturas tentam dar conta dos diversos aspectos sensoriais da bebida, como cor, aroma, amargor, entre outros.
Quer saber mais? Veja o que preparamos para você.
Você já parou para pensar na garrafa da sua cerveja? Se você é um fã da bebida, provavelmente já se deparou com vários formatos, tamanhos e cores dessa embalagem. O que talvez você ainda não saiba ainda é que nenhum desses atributos é por acaso!
No post de hoje, você vai entender o papel da coloração, do formato e do tipo de embalagem na conservação da sua cerveja, desde a cervejaria até o seu copo!
Existem vários tipos de cerveja, e seus amantes estão cada vez mais exigentes e interessados em descobrir novos sabores. Entre eles, um dos mais consumidos é a pilsen, que possui um sabor leve, delicado e suave, capaz de agradar um público mais amplo.
Confira nosso miniguia de viagem para se apaixonar ainda mais por cerveja e se encantar pela cidade de Pilsen!
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