Artigos por Rodrigo Veronese

O amor é um sentimento extraordinário. Ele começa de mansinho e de repente toma conta dos nossos corações. Sentimos vontade de agradar o outro, encher de carinho e fazê-lo se sentir amado e bem cuidado.

Hoje vamos compartilhar com você algo extraordinário que, nessa época em que o amor ganha mais força, pode conquistar até o coração mais resistente: receitas especiais feitas com duas de nossas cervejas mais intensas e saborosas, a Leopoldina IPA e a Leopoldina Russian Imperial Stout. É a ocasião perfeita para juntar você, a pessoa amada e seu amor pelas cervejas Leopoldina no Dia dos Namorados!

Você já deve ter ouvido falar que a qualidade da cerveja depende muito da água utilizada, já que mais de 90% dela é água, certo?

Vamos entender a importância dessa composição na elaboração de Cervejas de alta qualidade!

Na 8ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas, que aconteceu em março de 2020 em Blumenau - SC, a Leopoldina competiu com 634 cervejarias participantes e mais de 3.200 rótulos avaliados em 124 estilos! Com o sucesso das nossas premiadas Witbier e IPA, motivos de orgulho para a Leopoldina, resolvemos explorar as características de cada uma delas nesse post. Vamos juntos?

Para aqueles que já fizeram uma pesquisa mais aprofundada sobre cervejas, certamente se depararam com a famosa “Lei da Pureza da Cerveja Alemã”, ou em alemão, Reinheitsgebot. 

Entenda o que foi e como esse movimento transformou o mundo das cervejas.

A cerveja está enraizada na cultura e no gosto dos brasileiros. Mas e se, além do prazer, consumir essa bebida adorada se transformasse também em uma profissão?

O cargo de sommelier de cerveja é uma boa pedida para quem quer aprofundar seus conhecimentos, entender o que faz uma cerveja ser especial e até mesmo construir uma carreira de sucesso. Entenda melhor como funciona essa profisão do mundo da cerveja!

Há pouco mais de 500 anos, a Alemanha instituía a famosa Lei da Pureza . Também por isso, o país é reconhecido pela qualidade com que produz essa bebida amada por quase todos. Em cada região, cidade, vila ou bairro do país existe uma...

O universo cervejeiro é mesmo surpreendente. Basta nos aprofundarmos um pouquinho para encontrarmos uma série de siglas diferenciadas, como “IBU”. Mas não precisa se preocupar! Com informações detalhadas, você vai tirar qualquer temática sobre a bebida de letra.

Quer saber mais sobre o assunto? Vamos tirar todas as suas dúvidas sobre o processo de avaliação e o impacto direto em cada tipo de bebida.

Engana-se quem pensa que os cereais maltados são todos iguais. Se você é um apaixonado pelo universo cervejeiro, sabe que o processo de fabricação da bebida exige uma série de ingredientes específicos. Tudo isso interfere nas preferências do consumidor e na forma como o estilo do rótulo é escolhido.  

Quer saber mais sobre o assunto? Vamos mostrar detalhes do processo de maltagem e dos principais cereais utilizados na fabricação. Acompanhe!

Degustar uma boa cerveja está entre as coisas mais prazerosas que podemos fazer ao longo de um dia, não é mesmo? Mas você já parou para pensar no impacto que essa bebida dos deuses teve na história da humanidade e no desenvolvimento tecnológico ao longo dos anos?

O canal Discovery Channel já. O resultado dessa pesquisa é um documentário chamado “Como a cerveja salvou o mundo”. E é sobre ele que falaremos neste post.

Se você é um cervejeiro entusiasta, fique de olho nas informações que reunimos aqui. Vamos elencar diversos aspectos da história para os quais a cerveja foi fundamental.

Você já ouviu falar no termo "puro malte"? Essa classificação é um indicativo de qualidade para muitos, mas você sabe o que exatamente significa uma cerveja ser puro malte?

Continue a leitura e saiba tudo sobre a cerveja puro malte!