Dentre as cervejas de trigo, a Weissbier é o estilo mais conhecido, podendo ser chamada de Weizen (trigo, em alemão) ou Weiss (branco, em alemão). É uma cerveja leve, de alta fermentação e produzida com malte de trigo e de cevada. Composta por uma tonalidade amarelo palha ao dourado, ela conta com uma espuma espessa como um mousse.
Ao contrário do que muita gente imagina, harmonizar vai além de simplesmente servir uma cerveja boa com uma comida bem elaborada. Harmonizar tem a ver com combinar, equilibrar e unir elementos. Quando harmonizamos, buscamos que tais elementos “conversem” entre si. A palavra-chave aqui é sintonia.
As cervejas Leopoldina IPA e Leopoldina Belgian Tripel receberam medalhas de ouro no World Beer Awards 2020 e foram eleitas as melhores cervejas do Brasil em seus estilos!
Sendo uma das principais premiações do mundo cervejeiro, nós não poderíamos ficar de fora da avaliação. Como bons apreciadores da arte cervejeira, ficamos orgulhosos com as nossas premiações e conquistas. Confira mais detalhes sobre a premiação!
Com as restrições em relação a aglomerações de pessoas por causa do coronavirus, a 187ª Oktoberfest 2020 em Munique e muitas outras Oktoberfests estão sendo canceladas ou adiadas. Por isso, preparamos 5 dicas para você brindar à altura da comemoração do rei bávaro, sem precisar abrir mão das recomendações de saúde!
Com a chegada da estação das flores e temperaturas mais agradáveis na maior parte do Brasil, você pode estar se perguntando: “Existe algum tipo de cerveja que combine mais com a primavera?”
Acompanhe nosso raciocínio nesse artigo para esclarecer essa dúvida de uma vez por todas!
A cerveja é um produto que passa por diversas transformações químicas, físicas e sensoriais durante sua vida de prateleira. Apesar disso, nem todo mundo sabe que alguns estilos de cervejas artesanais não possuem, necessariamente, um prazo de validade específico.
É fato que o mercado de cervejas artesanais segue em crescimento no Brasil, mas qual seria a relação entre esse crescimento e a valorização de uma cultura, como a brasileira, que tem como foco a experiência de consumo?
Escolher um presente em datas comemorativas não é tão simples quanto parece. Com a chegada do Dia dos Pais, preparamos 4 dicas incríveis para trazer um sorriso bem especial no rosto do seu pai cervejeiro! Pode confiar, de cerveja a gente entende!
Com as temperaturas caindo em boa parte do Brasil, não há nada melhor do que um ambiente aconchegante que nos aqueça por inteiro, não é mesmo? Pensando nisso, preparamos uma combinação de receitas que, além de dar água na boca, combina perfeitamente com a estação mais charmosa do ano. Venha se aquecer com a gente!
É com muito orgulho que apresentamos a nossa mais nova criação: Leopoldina Italian Grape Ale. A união de dois mundos, o da cerveja e do vinho!
Não perca nenhuma novidade!